Come molti, ho sempre amato l’idea di una grigliata, ma vivere in appartamento o avere uno spazio esterno limitato rende spesso impraticabile il classico barbecue a carbone o a gas. Il desiderio di cucinare carne, pesce e verdure con quel sapore particolare della cottura alla piastra, ma senza il fumo eccessivo e i lunghi tempi di preparazione e pulizia, mi ha spinto a cercare alternative. Un buon grill elettrico da tavolo sembrava la soluzione ideale per godersi il piacere della griglia in modo più semplice e accessibile, risolvendo il problema delle cene improvvisate o della voglia di grigliata anche quando il tempo fuori è inclemente. Trovare quello giusto, capace di scaldare velocemente, cuocere in modo uniforme e, soprattutto, essere facile da pulire, era fondamentale per evitare frustrazioni e sprecare denaro in soluzioni inefficaci.
- Versatile – La doppia piastra con superficie rigata e liscia del grill elettrico Plancha griglia qualsiasi tipo di cibo e raccoglie succhi e grasso in un'apposita vaschetta
- Pronto in pochi minuti – Senza lunghe attese, la temperatura del barbecue elettrico è regolabile tramite una manopola, così da poter grigliare in pochi anche all'ultimo momento
- Ridotta emissione di fumo – La piastra antiaderente del grill elettrico barbecue necessita solo di un leggero strato oleoso, offrendo un'opzione più salutare con meno fumo
Prima di scegliere un Barbecue Elettrico da Tavolo
Un barbecue elettrico da tavolo risolve principalmente il problema di poter grigliare in ambienti dove non è possibile o pratico usare fuochi liberi, come balconi, terrazzi piccoli o persino all’interno con adeguata ventilazione. È l’ideale per chi cerca la praticità, la velocità e una riduzione significativa di fumo e odori rispetto ai metodi tradizionali. Chi dovrebbe considerare l’acquisto di un prodotto come il SEVERIN PG 8564 è l’appassionato di grigliate che vive in città, la famiglia che vuole cucinare in modo più sano riducendo i grassi, o chi semplicemente desidera uno strumento versatile pronto all’uso in pochi minuti. Non è l’ideale, invece, per chi cerca l’affumicatura tipica del carbone, per chi deve cuocere grandi quantità di cibo contemporaneamente per feste numerose, o per chi necessita temperature elevatissime per la ‘reazione di Maillard’ perfetta su tagli di carne molto spessi – in questi casi, un barbecue tradizionale o una griglia professionale potrebbero essere più adatti. Prima di acquistare, considerate la potenza in watt (maggiore è, più velocemente e stabilmente scalda), la dimensione e il materiale della superficie di cottura, la presenza di rivestimenti antiaderenti, la facilità di pulizia (parti removibili?), il controllo della temperatura (termostato regolabile?), e le funzionalità aggiuntive come paravento o vassoio raccogligocce.
- SUPERFICIE ANTIADERENTE DI ULTIMA GENERAZIONE: Il grill elettrico, con la sua eccellente piastra teppanyaki antiaderente, offre la possibilità di cucinare piatti salutari senza l'uso di olio,...
- Vassoio per l' acqua (raccogli grassi e succo), per una cottura senza fumo
- Utilizzo versatile – La griglia elettrica di SEVERIN è ideale per cuocere carne, pesce, verdure e formaggi, oltre che particolarmente indicata per il teppan yaki giapponese
Uno sguardo ravvicinato al SEVERIN PG 8564
Il SEVERIN PG 8564 Barbecue Plancha si presenta come una soluzione promettente per chi cerca un grill elettrico da tavolo potente e versatile. Con i suoi 2300W di potenza, promette un riscaldamento rapido e una cottura efficace. La caratteristica principale è la sua ampia superficie di cottura 30×50 cm con doppia piastra: una parte rigata per la carne e una liscia tipo plancha per verdure, pesce o cibi più delicati. È dotato di un rivestimento antiaderente, un controllo della temperatura tramite manopola con LED e un paravento removibile per ottimizzare la cottura. Nella confezione troviamo la piastra grill, il vassoio antigoccia e il paravento, tutti elementi pensati per facilitare l’uso e la pulizia. Rispetto a modelli meno potenti o con superfici più piccole, il SEVERIN PG 8564 si distingue per la capacità e la versatilità. È adatto a chi cucina regolarmente per 2-4 persone e vuole sperimentare diverse cotture alla piastra. Potrebbe non essere la scelta migliore per chi si aspetta le stesse prestazioni di un barbecue ad alta temperatura per bistecche molto spesse.
Ecco un riassunto dei pro e contro:
Pro:
* Ampia superficie di cottura (30×50 cm)
* Potenza di 2300W per riscaldamento rapido ed efficace
* Doppia piastra (rigata e liscia) per versatilità
* Ottimo rivestimento antiaderente e pulizia molto facile
* Vassoio raccogligocce integrato
* Controllo della temperatura preciso
* Ridotta emissione di fumo rispetto ai metodi tradizionali
* Paravento incluso, utile per la cottura all’aperto o per ridurre schizzi
Contro:
* Potrebbe non raggiungere temperature sufficienti per una “super-sigillatura” di tagli di carne molto spessi
* La qualità percepita di alcuni componenti (materiale, piedini) potrebbe essere migliorabile secondo alcune opinioni
* Possibile leggera fluttuazione della temperatura massima rilevata tra un uso e l’altro
* Non adatto per chi cerca il sapore affumicato tipico del carbone
* Alcune discrepanze tra descrizione (materiale piastra) o video promozionali e il prodotto reale segnalate da utenti
Approfondiamo: Caratteristiche e Vantaggi del Barbecue SEVERIN PG 8564
Ora, analizziamo in dettaglio le caratteristiche che rendono il SEVERIN PG 8564 uno strumento interessante per la griglia domestica. Dopo averlo utilizzato a lungo, ho potuto apprezzare diversi aspetti che ne fanno un valido alleato in cucina.
Potenza e Riscaldamento Rapido (2300W)
La potenza è spesso il tallone d’Achille dei grill elettrici. Un basso wattaggio si traduce in lunghi tempi di attesa per raggiungere la temperatura desiderata e, peggio, in una cottura lenta e “bollita” quando si mettono alimenti sulla piastra freddando la superficie. I 2300W di potenza del SEVERIN PG 8564 sono un ottimo punto di partenza per un modello da tavolo. Si percepisce fin da subito un riscaldamento rapido, che permette di essere operativi in pochi minuti. Questo è fondamentale per la praticità: non dover aspettare un quarto d’ora o più per iniziare a cucinare rende questo grill perfetto per le cene infrasettimanali o per grigliate improvvisate. La potenza elevata aiuta anche a mantenere la temperatura più stabile quando si aggiungono alimenti, permettendo una cottura più uniforme e una migliore “sigillatura” iniziale dei cibi, trattenendo i succhi all’interno. Sebbene, come vedremo, possa non essere sufficiente per tagli *molto* spessi, è più che adeguata per la maggior parte delle preparazioni quotidiane.
La Piastra Plancha Versatile: Doppia Superficie e Dimensioni Generose
La superficie di cottura 30×50 cm è uno dei punti forti di questo Barbecue Plancha. È decisamente ampia per un modello da tavolo, consentendo di cuocere contemporaneamente diverse porzioni di cibo o anche tipologie diverse di alimenti senza che i sapori si mescolino eccessivamente. Ho trovato comodissimo poter grigliare verdure su un lato e carne o pesce sull’altro. La presenza della doppia piastra, con una metà rigata e una metà liscia (plancha), aumenta enormemente la versatilità. La parte rigata è perfetta per ottenere i classici segni della griglia su carne o verdure, mentre la parte liscia è ideale per cibi più delicati come pesce, uova, frutti di mare, o anche per tostare il pane e grigliare verdure tagliate finemente senza che cadano attraverso le griglie. Questa configurazione permette di affrontare una vasta gamma di ricette, rendendo il grill uno strumento completo per la cucina alla piastra. La superficie, dichiarata in Alluminio (anche se alcuni utenti hanno notato discrepanze nelle descrizioni, ma l’alluminio è un ottimo conduttore di calore), garantisce una distribuzione uniforme del calore.
Rivestimento Antiaderente e Facilità di Pulizia
Uno degli aspetti più apprezzati di un grill elettrico è la facilità di pulizia, e in questo il SEVERIN PG 8564 eccelle grazie al suo efficace rivestimento antiaderente. Fin dal primo utilizzo, ho notato che gli alimenti scivolano sulla superficie senza attaccarsi, anche con l’aggiunta di pochissimo olio (spesso solo una leggera spennellata). Questo non solo rende la cottura più sana, riducendo la necessità di grassi aggiunti, ma semplifica drasticamente le operazioni post-cottura. Il vassoio antigoccia raccoglie efficacemente i grassi e i succhi rilasciati dai cibi, mantenendo la piastra più pulita durante l’uso e facilitando ulteriormente la pulizia finale. Una volta raffreddata, la piastra antiaderente e il vassoio sono removibili, il che è un enorme vantaggio. Di solito, basta una passata con un panno umido o una spugna non abrasiva per rimuovere i residui di cibo. Per lo sporco più ostinato, un po’ di acqua calda e sapone (o aceto, come suggerito da un utente per gli odori) risolvono il problema in pochi istanti. Questa estrema facilità di pulizia invoglia a usare il grill più spesso, perché non si teme la “fatica” di doverlo lavare dopo.
Controllo della Temperatura e Ridotta Emissione di Fumo
Il controllo della temperatura è gestito da una manopola semplice e intuitiva con un indicatore LED. Questo permette di regolare il calore in base al tipo di alimento che si sta cucinando, da una temperatura più bassa per verdure delicate o pesce, a una più alta per la carne. Anche se alcuni utenti hanno notato una leggera variazione nella temperatura massima raggiunta, la possibilità di regolare il livello di calore è fondamentale per evitare di bruciare i cibi o di cuocerli troppo lentamente. Uno dei grandi vantaggi dei grill elettrici rispetto ai barbecue tradizionali è la ridotta emissione di fumo. Il SEVERIN PG 8564, grazie al rivestimento antiaderente che richiede meno olio e al vassoio che raccoglie i grassi (evitando che brucino sulla resistenza), produce significativamente meno fumo rispetto a una bistecchiera da fornello o a un barbecue a carbone. Sebbene non sia completamente “smoke-free”, soprattutto quando si cuociono cibi molto grassi o marinati, l’emissione è gestibile in ambienti interni ben ventilati o perfetta per l’uso su un balcone. Questo rende possibile godersi una grigliata quasi ovunque e in qualsiasi stagione.
Design, Materiali e Accessori Inclusi (Paravento)
Il design del SEVERIN PG 8564 è funzionale e pensato per l’uso da tavolo. La base, realizzata con materiali come Acciaio inossidabile, Plastica e Alluminio, appare solida per l’uso a cui è destinata. Le dimensioni (circa 40 x 61.2 x 8 cm per la piastra) e il peso (4.7 kg) lo rendono abbastanza portatile e facile da posizionare su un tavolo o un piano di lavoro. L’accessorio paravento incluso è un dettaglio utile che non sempre si trova su modelli di questa categoria. Nonostante il nome possa far pensare solo a un uso esterno, anche all’interno può aiutare a concentrare il calore sulla piastra, migliorare l’efficienza della cottura e ridurre leggermente gli schizzi. La possibilità di rimuovere facilmente la piastra, il vassoio e il paravento non solo semplifica la pulizia, ma anche lo stoccaggio del grill quando non in uso. Alcuni utenti hanno commentato che l’approccio costruttivo è “minimale” e che la finitura di alcune parti (come i piedini) potrebbe non essere impeccabile, suggerendo che i materiali, pur funzionali, non siano di fascia altissima, ma in linea con il prezzo. Tuttavia, la funzionalità complessiva e la praticità sembrano compensare queste percezioni per la maggior parte degli utenti.
Cosa dicono gli altri utenti: Le recensioni del SEVERIN PG 8564
Ho cercato online le opinioni di altri utenti sul Barbecue Plancha SEVERIN PG 8564 e ho trovato un quadro generalmente molto positivo. Molti lodano la praticità e la velocità con cui il grill è pronto all’uso. Diversi utenti hanno confermato l’ottima cottura per alimenti come verdure, pesce, pollo e salsicce, trovando la superficie di cottura 30×50 cm “XXL” davvero capiente. Un punto di forza ricorrente nelle recensioni è l’estrema facilità di pulizia, descritta come rapida e senza sforzo, spesso con il solo aiuto di un panno umido. Non mancano tuttavia critiche, in particolare sulla potenza percepita come non sufficiente per ottenere una cottura ideale su tagli di carne molto spessi come bistecche alte, suggerendo che per queste esigenze sia preferibile un barbecue tradizionale. Alcuni hanno notato piccole imperfezioni estetiche all’arrivo o una durata da verificare nel tempo, con un caso di malfunzionamento precoce risolto però con un veloce reso. Altri hanno rilevato una leggera discrepanza nella temperatura massima raggiunta o differenze rispetto a quanto mostrato nei video promozionali (materiale piastra, tipo di manopola). Nonostante ciò, per la maggior parte delle cotture quotidiane e considerando il prezzo, molti utenti si dichiarano molto soddisfatti dell’acquisto, definendolo “indispensabile” per chi vive in appartamento.
In conclusione: Vale la pena acquistare il SEVERIN PG 8564?
Il SEVERIN PG 8564 Barbecue Plancha affronta in modo efficace il desiderio di grigliare comodamente a casa, anche senza un giardino. Risolve il problema del fumo eccessivo e dei lunghi preparativi tipici dei barbecue tradizionali, offrendo un’alternativa veloce e pulita. Questo grill è una soluzione valida perché vanta un’ampia e versatile doppia piastra, una buona potenza per un riscaldamento rapido e, soprattutto, una pulizia incredibilmente facile, un fattore chiave per l’uso quotidiano. Se cerchi un grill pratico per carne, pesce e verdure di spessore standard, che sia pronto in un attimo e non ti faccia dannare per pulirlo, il SEVERIN PG 8564 è sicuramente da considerare. Clicca qui per vederlo su Amazon e valutare se è la soluzione giusta per le tue esigenze di grigliata domestica: Clicca qui.
Ultimo aggiornamento il 2025-06-17 / Link di affiliazione / Immagini tratte dall'API Amazon Product Advertising