Quante volte ti sei trovato sommerso da taglieri, coltelli, grattugie manuali e piccoli gadget, ognuno utile per una sola cosa specifica, ma che finiscono per occupare un sacco di spazio in cucina? Se ami preparare piatti freschi e ricchi di ingredienti, sai bene quanto possa essere frustrante e dispendioso in termini di tempo il processo di preparazione. Tritare, affettare, grattugiare, impastare… ogni operazione richiede attrezzi diversi, e il caos regna sovrano. Cercavo una soluzione che potesse razionalizzare questo processo, liberando spazio e riducendo la fatica, senza rinunciare alla possibilità di preparare un’ampia varietà di ricette. Un valido robot da cucina compatto avrebbe potuto risolvere gran parte di questi problemi, evitando di dover ricorrere ogni volta a mille strumenti diversi e accorciando i tempi in modo significativo.
- NUOVO MODELLO: il MultiPro Compact è il Robot Tritatutto di Kenwood Le idee iniziano in piccolo, ecco perché con il MultiPro Compact Tagliaverdure Elettrico potrete preparare qualsiasi ricetta senza...
- FACILE E INTUITIVO: Semplifica la preparazione quotidiana dei pasti con MultiPro Compact grazie alle icone che semplificano la scelta della giusta velocità; seleziona il tuo strumento e segui la...
- TUBO DI ALIMENTAZIONE: Trita, grattugia e affetta attraverso il tubo di alimentazione centrale mentre con la manopola selezioni l'icona per la giusta velocità
Cosa valutare prima dell’acquisto
Acquistare un robot da cucina è una decisione che può davvero cambiare il modo in cui vivi la preparazione dei pasti. Questa categoria di elettrodomestici nasce proprio per semplificare le operazioni più ripetitive e faticose: tritare, affettare, grattugiare, mescolare, impastare. Chi dovrebbe considerare l’acquisto di un robot da cucina? Sicuramente chi cucina con una certa frequenza, chi ama sperimentare nuove ricette che richiedono diverse preparazioni di ingredienti, o chi semplicemente desidera ridurre i tempi passati in cucina e avere meno stoviglie da lavare. È ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a ingredienti freschi e preparazioni fatte in casa. Chi invece non dovrebbe acquistarlo? Forse chi cucina molto raramente, chi ha già elettrodomestici specifici per ogni singola funzione (tipo un tritatutto e un’impastatrice professionali) o chi non ha problemi a dedicare molto tempo alla preparazione manuale.
Prima di scegliere il modello giusto, ci sono diversi aspetti fondamentali da considerare:
- Dimensioni e Ingombro: Quanto spazio hai a disposizione sul piano di lavoro e negli armadi? Un modello compatto può fare la differenza.
- Potenza del Motore: Una maggiore potenza (espressa in Watt) si traduce in una maggiore efficienza, soprattutto per lavorazioni più difficili come impastare o tritare ingredienti duri.
- Capacità della Ciotola e del Frullatore: Quanto cibo prepari di solito? Una capacità adeguata evita di dover lavorare in più riprese.
- Accessori Inclusi e Funzioni: Di quali operazioni hai bisogno? Tritare, affettare, grattugiare, frullare, impastare, emulsionare? Controlla quali accessori sono di serie.
- Facilità d’Uso e Pulizia: Un robot complesso da montare o difficile da pulire finirà per restare nell’armadio. Cerca modelli con parti lavabili in lavastoviglie.
- Marca e Affidabilità: Un marchio noto offre spesso maggiore garanzia di qualità e assistenza.
- Prezzo: Definisci un budget, ma ricorda che un buon robot è un investimento a lungo termine.
Valutando questi punti, potrai orientarti verso il robot da cucina che meglio risponde alle tue esigenze.
- 3 ELETTRODOMESTICI IN 1: Miscela, taglia a fette, prepara purè e mescola qualsiasi cosa, da salse e bevande agli impasti. I programmi one-touch combinano impulsi, pause e miscelazioni per fare il...
- Robot da Cucina Multifunzione:11 in1 funzione, perfetta per tagliare, mescolare, tritare, grattugiare, succo, affettare, mescolare e fare l'impasto, può essere usata come fresatrice vegetale,...
- Cucinare è facile con MultiTalent 3 Bosch, il robot da cucina compatto con più di 20 funzioni, un potente motore da 800 W e una varietà di accessori per impastare, tagliare, montare in modo rapido
Il Kenwood Multipro Compact in dettaglio
Il Kenwood Multipro Compact FDP31.170GY si presenta come una soluzione versatile e salvaspazio per chi cerca un aiuto concreto in cucina. Kenwood promette con questo modello di offrire funzionalità complete in un formato compatto, ideale anche per cucine di dimensioni ridotte. Nella confezione ho trovato l’unità base con motore da 800W, la ciotola principale da 2.1 litri, un frullatore in plastica da 1.2 litri, la lama tritatutto, un disco reversibile in acciaio inox per affettare e grattugiare (con diverse dimensioni, anche se dalla descrizione non sono specificate nel dettaglio quali), e una spatola. Alcune recensioni menzionano anche un emulsionatore, che effettivamente si è rivelato molto utile per salse e maionese.
Rispetto ad altri modelli più ingombranti sul mercato o versioni precedenti della linea Multipro, questo Compact mira dritto alla funzionalità essenziale mantenendo un design pulito e un ingombro ridotto. È pensato per l’uso quotidiano e per chi non ha bisogno di volumi industriali o funzioni estremamente specializzate. È adatto a single, coppie o piccole famiglie che preparano pasti regolarmente e vogliono velocizzare le operazioni di base. Potrebbe non essere la scelta migliore per chi ha bisogno di impastare grandi quantità di pane o per chi cerca lame o dischi specifici per tagli particolari, tipici di modelli più professionali.
- Pro:
- Design davvero compatto che occupa poco spazio.
- Buona potenza di 800W per le dimensioni.
- Accessori essenziali inclusi per diverse funzioni (tritare, affettare, grattugiare, frullare, impastare, emulsionare).
- Parti lavabili in lavastoviglie per una pulizia semplificata.
- Sistema di archiviazione degli accessori all’interno della ciotola molto pratico.
- Contro:
- Il sistema di chiusura del coperchio può risultare un po’ rigido e macchinoso inizialmente.
- Alcuni utenti hanno riscontrato problemi di durata o malfunzionamenti in tempi relativamente brevi.
- La consistenza di taglio/grattugia di alcune verdure (es. carote) potrebbe non essere sempre uniforme.
- Il tubo di alimentazione, pur essendo comodo, a volte rende difficile spingere gli ingredienti più duri.
- L’imballaggio alla consegna, in alcuni casi, non è risultato perfettamente integro.
Funzionalità che fanno la differenza
Dopo averlo utilizzato per un po’ di tempo, ho avuto modo di apprezzare diverse caratteristiche del Kenwood Multipro Compact FDP31.170GY che lo rendono un valido alleato in cucina. Analizziamo le principali funzionalità e perché sono importanti.
Design Compatto e Gestione dello Spazio
Una delle prime cose che ho notato e apprezzato di questo robot tritatutto Kenwood è quanto sia effettivamente compatto. Le dimensioni (circa 20×36.5×19 cm) sono contenute rispetto ad altri robot da cucina più ingombranti. Questo aspetto è cruciale, soprattutto se non disponi di una cucina spaziosa. Poterlo tenere sul piano di lavoro senza che occupi metà dello spazio disponibile, o riporlo facilmente in un mobile, è un enorme vantaggio. Kenwood ha pensato anche a come gestire gli accessori: la maggior parte può essere riposta direttamente all’interno della ciotola principale quando il robot non è in uso. Questo sistema, chiamato “cucina ordinata” nella descrizione del prodotto, è geniale perché evita di perdere i pezzi e mantiene tutto il necessario in un unico posto, riducendo ulteriormente l’ingombro e facilitando il ritrovamento degli accessori quando servono. Questa caratteristica risolve il problema di avere cassetti pieni di lame o di dover cercare in giro i vari dischi. L’impatto sulla vita quotidiana è notevole: una cucina più ordinata e meno tempo perso a cercare gli accessori giusti.
Potenza del Motore e Controllo della Velocità
Gli 800W di potenza del motore del FDP31.170GY sono un buon compromesso per un modello compatto. Non è la potenza di un robot planetario professionale, ma è più che sufficiente per affrontare le comuni operazioni di preparazione. La presenza di due velocità selezionabili tramite manopola, più la funzione Pulse, offre un discreto controllo sulla lavorazione. Le due velocità permettono di scegliere tra una lavorazione più delicata per ingredienti morbidi o salse, e una più energica per tritare o impastare. La funzione Pulse, invece, è fondamentale per dare brevi impulsi di massima potenza, utilissima per tritare grossolanamente, per dare una spinta iniziale agli ingredienti più duri, o per ottenere consistenze specifiche che richiedono scatti rapidi. La manopola con icone, come descritto da Kenwood, rende l’uso intuitivo; basta selezionare l’icona corrispondente all’accessorio che si sta usando per capire quale velocità è più indicata (anche se, con l’esperienza, si finisce per usare le velocità in base al risultato desiderato). Questa combinazione di potenza e controllo è importante perché garantisce che il robot possa gestire una varietà di ingredienti e preparazioni senza sforzo e con risultati soddisfacenti per la maggior parte delle esigenze casalinghe.
La Versatilità degli Accessori: Ciotola, Frullatore e Lame
La dotazione di accessori è il cuore della versatilità di un robot da cucina, e il Kenwood Multipro Compact ne offre una buona selezione di base. La ciotola principale da 2.1 litri è abbastanza capiente per preparare quantità medie di impasti, salse o tritare ingredienti per una famiglia. Il frullatore da 1.2 litri è un’ottima aggiunta; permette di preparare frullati, smoothie, zuppe vellutate o passati direttamente con la base del robot, senza bisogno di un frullatore a parte. La lama tritatutto in acciaio inox è efficace per sminuzzare carne, frutta secca, erbe aromatiche, cipolle, aglio, ecc. L’ho trovata particolarmente utile per preparare battuti per soffritti o per tritare biscotti per basi di torte. Il disco reversibile per affettare e grattugiare offre diverse opzioni di spessore e grossezza; è perfetto per preparare insalate di carote, affettare patate per gratin, grattugiare formaggi o zucchine. La funzione “fibra mista” menzionata si riferisce probabilmente alla capacità di lavorare ingredienti con diverse consistenze. Come accennato nelle recensioni, l’emulsionatore (se incluso, e nella mia esperienza lo era) è fantastico per preparare maionese e salse senza sforzo e con risultati sempre perfetti. Questa gamma di accessori, concentrata in un unico apparecchio, risponde efficacemente al problema della necessità di molteplici strumenti, trasformando lunghe preparazioni manuali in operazioni veloci e semplici.
Funzionalità Principali: Tritare, Affettare e Grattugiare
Queste sono le operazioni per cui un robot da cucina viene scelto principalmente. Ho testato a fondo la capacità del Kenwood Multipro Compact in questi ambiti. Tritare con la lama è veloce ed efficiente per la maggior parte degli ingredienti. Cipolle e sedano vengono sminuzzati in pochi secondi. Per ottenere consistenze diverse (da trito grossolano a finissimo) basta variare la durata degli impulsi o la velocità. Ho notato, come riportato anche da altri, che con alcuni ingredienti più duri o fibrosi, il risultato potrebbe non essere perfettamente uniforme, o potrebbero esserci dei pezzi che rimangono attaccati alle pareti se non si utilizza la spatola per spingere. La funzione di affettare e grattugiare con il disco è un vero risparmio di tempo rispetto alla grattugia manuale o al coltello. Preparare insalate di verdure crude, grattugiare grandi quantità di formaggio per la pasta al forno, o affettare verdure per un contorno è rapidissimo. Anche qui, l’efficacia dipende un po’ dall’ingrediente e dalla pressione esercitata nel tubo di alimentazione. Alcuni utenti hanno segnalato che verdure come le carote tendono a “spezzarsi” piuttosto che essere affettate o grattugiate in modo netto. Questa è una piccola limitazione che ho riscontrato anch’io con ingredienti particolarmente duri o con il disco per grattugiare più fine; il risultato non è sempre impeccabile come con modelli professionali, ma per l’uso domestico generale è più che accettabile e comunque infinitamente più veloce del metodo manuale. Il tubo di alimentazione centrale è comodo per inserire gli ingredienti durante la lavorazione, ma a volte, come notato da altri, può essere un po’ stretto o richiedere una certa forza per spingere gli alimenti più resistenti.
La Funzione Impastare
Sebbene non sia un’impastatrice dedicata, il robot Kenwood include anche un accessorio per impastare (una sorta di lama in plastica con una forma particolare). Con i suoi 800W, è in grado di gestire impasti non troppo duri o voluminosi. L’ho usato con successo per preparare impasti per torte, muffin, pancake, o anche impasti lievitati leggeri come quello della pizza (in piccole quantità). Non mi sentirei di consigliarlo per impasti di pane ad alta idratazione o grandi volumi di impasto pesante, in quanto potrebbe mettere troppo sotto sforzo il motore nel lungo periodo. Tuttavia, per chi si avvicina alla panificazione casalinga o prepara occasionalmente dolci che richiedono una mescolatura più vigorosa di quella manuale, l’accessorio impastatore è una funzione in più che aggiunge valore alla versatilità del Multipro Compact.
Pulizia e Manutenzione
Un altro fattore determinante nell’uso quotidiano è la facilità di pulizia. Fortunatamente, la maggior parte delle parti del Multipro Compact sono lavabili in lavastoviglie. Questo semplifica enormemente la fase di pulizia dopo l’uso. La ciotola, il coperchio, gli accessori (lame e dischi) possono essere smontati e messi direttamente in lavastoviglie. La base del motore, ovviamente, va pulita solo con un panno umido. Smontare e rimontare le parti è abbastanza intuitivo, anche se inizialmente il meccanismo di chiusura del coperchio sulla base e sulla ciotola può sembrare un po’ rigido. Una volta presa la mano, la pulizia diventa un’operazione veloce, il che incentiva l’uso frequente del robot anziché lasciarlo impolverare.
Il parere di chi l’ha provato: Recensioni utenti
Oltre alla mia esperienza, ho voluto confrontarmi con le opinioni di altri utenti che hanno acquistato il Kenwood Multipro Compact FDP31.170GY. La maggior parte delle recensioni online sono positive, confermando la validità del prodotto per l’uso domestico. Molti ne lodano la compattezza, il buon rapporto qualità-prezzo e la capacità di svolgere le funzioni base in modo efficace. Diversi utenti hanno evidenziato la praticità degli accessori inclusi, in particolare il frullatore e il disco per affettare/grattugiare, trovandoli molto utili per velocizzare le preparazioni quotidiane. Alcuni hanno specificamente menzionato l’ottimo risultato ottenuto con l’emulsionatore per preparare salse come la maionese. Non mancano però le note critiche, in linea con le mie osservazioni su alcuni svantaggi: alcuni hanno riscontrato che il coperchio sia un po’ duro da chiudere o che inserire ingredienti più resistenti nel tubo di alimentazione richieda una certa forza. Ci sono state anche segnalazioni più serie, come unità che hanno smesso di funzionare dopo pochi mesi o che hanno emesso fumo/odore di bruciato, sebbene sembrino casi isolati e potenzialmente legati a difetti di fabbrica o a un uso improprio (ad esempio, sovraccaricando il motore). Nel complesso, il feedback è prevalentemente positivo, con apprezzamenti per la marca Kenwood come sinonimo di qualità, anche in modelli più economici.
È la soluzione che fa per te? La conclusione
Ritornando al problema iniziale del caos in cucina e del tempo perso per la preparazione manuale degli ingredienti, il Kenwood Multipro Compact si presenta come una soluzione concreta. Con un unico apparecchio, è possibile tritare, affettare, grattugiare, frullare e persino impastare piccole quantità. I motivi per considerarlo un buon acquisto sono diversi: innanzitutto, la sua compattezza lo rende ideale per chi ha problemi di spazio; secondariamente, la buona dotazione di accessori permette di svolgere le operazioni più comuni con facilità; infine, il rapporto qualità-prezzo è generalmente considerato molto vantaggioso per un prodotto Kenwood. Nonostante qualche piccola rigidità nell’uso del coperchio o la possibilità, remota ma esistente secondo le recensioni, di problemi di affidabilità a lungo termine per alcune unità, per la maggior parte degli utenti si rivela un valido aiuto quotidiano. Se cerchi un robot da cucina versatile, facile da riporre e che ti faccia risparmiare tempo nelle preparazioni base, il Kenwood FDP31.170GY è sicuramente un’opzione da considerare. Se ritieni che questo robot da cucina possa fare al caso tuo e vuoi saperne di più o procedere all’acquisto, clicca qui!
Ultimo aggiornamento il 2025-06-16 / Link di affiliazione / Immagini tratte dall'API Amazon Product Advertising